1、內酯豆腐的保質期過後，是不能再食用的。2、每個產品標籤的保質期科學合理。因為盒裝豆腐過期了，不能再吃了。即使沒有異味，超過保質期的產品也不能用肉眼或嗅覺來判斷是否真的變質，比如微生物含量過高，不可察覺的惡化。建議注意食品的保質期，不要吃過期食品。
