1、長棍的淮山藥洗淨，入蒸鍋蒸熟2、用刮皮刀去皮3、用勺子將山藥碾成泥4、藍莓加適量水和20克細砂糖，用料理機打成粘稠的藍莓醬5、取一點山藥泥，在手心壓成餅，舀一點兒藍莓醬放在中心6、灑一些山藥泥，蓋住藍莓醬7、慢慢在手心輕揉成球，然後擺盤就行啦
