1、速凍後脫水的魔芋。2、輔料：洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵切粒。3、蒜2粒切片。4、六成油熱放入蒜片炒香。5、加入魔芋翻炒2分鐘。6、加入洋蔥、紅椒、黃椒、秋葵粒。7、繼續翻炒，加入適量的鹽和味精。8、出鍋，裝盤、上桌。
