1、主料:麵粉500g。輔料:泡打粉少量、鹽一勺半。
2、準備好麵粉、酵母、鹽,酵母用溫水浸透倒入麵粉中拌成絮狀,揉成麵糰。
3、揉成麵糰儘量讓面軟一些,和完醒醒面。
4、從麵糰上切下一小團面,抻長一些切成小段。
5、面片上用手抹點油。
6、面片下鍋前抻長,注意火候變成深黃色即可撈出。
7、酥脆的油條炸好了,所有面都炸好了。
1、主料:麵粉500g。輔料:泡打粉少量、鹽一勺半。
2、準備好麵粉、酵母、鹽,酵母用溫水浸透倒入麵粉中拌成絮狀,揉成麵糰。
3、揉成麵糰儘量讓面軟一些,和完醒醒面。
4、從麵糰上切下一小團面,抻長一些切成小段。
5、面片上用手抹點油。
6、面片下鍋前抻長,注意火候變成深黃色即可撈出。
7、酥脆的油條炸好了,所有面都炸好了。