1、用料:薰鵝肉、洋蔥、青椒、生薑、大蒜、香蔥、蠔油、雞精、香醋、食用油。
2、薰鵝肉切片;洋蔥切絲;青椒切塊;大蒜切片;香蔥切段,;生薑切絲。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱後,放入大蒜,香蔥和生薑爆香。
4、倒入薰鵝肉,翻炒片刻。
5、放入青椒、洋蔥 ,翻炒片刻。
6、加入蠔油和雞精調味。
7、出鍋前淋入香醋,即可。
1、用料:薰鵝肉、洋蔥、青椒、生薑、大蒜、香蔥、蠔油、雞精、香醋、食用油。
2、薰鵝肉切片;洋蔥切絲;青椒切塊;大蒜切片;香蔥切段,;生薑切絲。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱後,放入大蒜,香蔥和生薑爆香。
4、倒入薰鵝肉,翻炒片刻。
5、放入青椒、洋蔥 ,翻炒片刻。
6、加入蠔油和雞精調味。
7、出鍋前淋入香醋,即可。