1、主料：泡麵、肉餡。2、輔料：十三香、鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥、姜。3、做法：（1）肉餡中放入雞蛋，十三香，鹽，料酒，醬油，蠔油，蔥和姜。（2）攪拌均勻。（3）用手擠出丸子的形狀。（4）裹上泡麵。（5）放入五成熱的油鍋中。（6）小火慢炸，炸至金黃熟透後即可。
