鯽魚很什麼一起燉最好 鯽魚要和豆腐一起煮好嗎

1、鯽魚要和豆腐一起煮才更有營養。

2、主料：薑片適量、鯽魚1條、蔥段適量、嫩豆腐250克。輔料：油適量、水750毫升、料酒3克、胡椒粉1克、雞粉5克、鹽3克。鍋中倒油，翻入薑片，放入鯽魚，小火慢煎，煎至金黃後翻面。鍋中倒750ml水煮沸，倒入煎好的魚。加入薑片、蔥段、料酒3g、胡椒粉1g、雞粉5g、鹽3g、嫩豆腐250g。大火煮沸轉至中火，加蓋燉煮15分鐘。出鍋，完成。