鯽魚和裙帶菜可以燉湯嗎 鯽魚和裙帶菜一起吃好嗎

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1、可以的,海帶是一種營養價值很高的蔬菜,豆腐營養也豐富,含皁角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促進脂肪分解,阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是,皁角苷會造成機體碘的缺乏,而海帶中富含人體必需的碘,因此二者同食,讓豆腐中的皁角苷多排洩一點,可使體內碘元素處於平衡狀態。

2、海帶豆腐鯽魚湯是一道美味的營養靚湯,其海帶豆腐的完美結合,加上鯽魚的營養,肉質的細嫩,肉味的甜美,此湯不但營養豐富,還味香湯鮮!