1、食材:紫薯200克、芝士50克;2、將紫薯切塊上鍋蒸熟。3、蒸熟後取出壓成泥。4、在紫薯泥中加入糯米粉。5、和成光滑的麵糰。6、取一塊麵團擀成皮,包入芝士碎。7、整理成長方形。8、鍋中刷油,油熱下鍋煎熟。9、煎熟後出鍋裝盤即可。