1、準備紅薯一個、芝士碎適量。2、紅薯放進微波爐加熱5-8分鐘左右。3、微波加熱的紅薯基本就熟了,對半切開。4、把紅薯泥挖出,邊緣留1-2釐米。5、薯泥壓碎,加入馬蘇裡拉攪拌均勻。6、再將攪拌好的紅薯泥壓進薯殼內,用勺子抹平。7、在表面再撒一層馬蘇裡拉芝士碎。8、烤箱預熱150度,上下管加熱,大約10分鐘即可。9、紅薯含糖量比較高所以不需要另外加糖,但很香甜喲。