曬苦的精選知識

1、把筍子放在盆裏，放一層筍子，撒一層鹽，淹一夜（十二個小時以上），這時筍子裏面的水分全部都淹出來了，把淹過的筍子從根部撕成一條一條的，攤在寬敞的容器裏放到太陽下曬，經過曝曬後，筍子的水分就會補蒸發掉，筍子會慢慢變成淡黃色...

1、選新鮮成熟,無病蟲、無腐爛的苦瓜去籽洗淨。2、切片:將苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。3、乾燥:將苦瓜片鋪在網上,太陽下約曬三天,使其乾燥程度,重量減少到剛切時重量的5%—10%。4、烘烤:將乾燥後的半成品鋪在70—120...

1、食用中等為宜。一般在製作苦瓜乾時，既不建議使用太老的苦瓜，也不建議使用太嫩的苦瓜，因太老的苦瓜曬乾之後吃起來比較難嚼，口感不好，太嫩的苦瓜還沒有長好，個頭一般比較小，曬乾之後量較少。2、通常建議挑選中等大小的苦瓜...

1、先將新鮮苦筍剝殼洗乾淨，去掉已經老了的那部分，用刀將每個筍剖成兩半；2、然後鍋中煮沸水後倒入苦筍，等再次水沸後，撈起來，涼後後放在篩子上，在太陽底下曬乾即可。3、苦筍又名甘筍、涼筍，野生於崇山峻嶺之中，其呈苦味的糖甙...

1、把新鮮苦瓜洗淨後，放在砧板上切成0.8-1公分厚的圓片狀。2、把切好的苦瓜片一片片均勻的擺放於鐵網上曝曬。3、白天曬，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱。4、第二天再拿出來曬，如此反覆直到曬乾，再放進保鮮盒冷藏...

1、苦瓜曬乾不用要求嫩不嫩，就算是老一些的苦瓜也可以曬成苦瓜乾的。將苦瓜清洗乾淨，然後全部晾曬乾不要有水。2、將苦瓜用刀一切兩半，將苦瓜裏面的瓜瓤全部取出來，不然那種苦味你根本受不了。3、苦瓜切成片，然後全部放在...

1、苦瓜洗淨切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，曬後苦瓜會因脱水而縮小。2、然後把苦瓜片放於鐵網上曝曬3、白天曬，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱，第二天再拿出來曬，4、陽光...

1、苦菜能曬乾保存。2、採集新鮮苦菜以後可以把它挑選一下，去掉裏面的黃葉，然後把它放在陽光下晾曬，每天早上9點左右把它拿到室外，下午四五點鐘就要把它收起來，在晾曬過程中要經常翻動，等它完全脱水以後就能把它收起來保存...

1、選新鮮成熟,無病蟲、無腐爛的苦瓜去籽洗淨。2、切片:將苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。3、乾燥:將苦瓜片鋪在網上,太陽下約曬三天,使其乾燥程度,重量減少到剛切時重量的5%—10%。4、烘烤:將乾燥後的半成品鋪在70—120...

1、苦瓜洗淨切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，曬後苦瓜會因脱水而縮小。2、然後把苦瓜片放於鐵網上曝曬3、白天曬，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱，第二天再拿出來曬，4、陽光...

1、撿回來的苦櫧果實沖洗乾淨,放入太陽底下暴曬至裂開,剝出果仁;2、將果仁放入清水中浸泡15天左右,每天要勤換水,經過一段時間的浸泡,苦櫧果的苦澀味基本消失;3、將苦櫧豆腐塊切成薄片,放入曬盤中平鋪晾曬,一般晾曬三...

1、苦瓜洗淨切成0.8-1公分厚的片狀。提示:不必對半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,曬後苦瓜會因脱水而縮小。2、然後把苦瓜片放於鐵網上曝曬。3、白天曬,晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱,第二天再拿出來曬...

1、苦蘵草曬乾，直接加清水煲，對咽喉腫痛，腮腺炎，急慢性氣管炎，肺膿瘍，痢疾，睾丸炎，小便不利有效果。2、苦蘵草，別名炮仔燈、燈籠草(台灣)、天泡子、天泡草、黃姑娘、小酸漿、樸樸草、打額泡。為茄科酸漿屬植物苦蘵，以根或全草入...

1、苦瓜乾切好了不能直接曬。2、先要挑選一個肥厚的苦瓜，表面五病蟲害、稍微老一點的苦瓜。將苦瓜洗乾淨，去不去籽根據自己的需求，然後將苦瓜切成片狀，不要太薄，一釐米左右即可。將切好的苦瓜焯水，放鹽揉搓，也可以直接放鹽揉...

1、晾曬苦瓜首先要將苦瓜清洗乾淨晾乾備用然後去除兩端，再將苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，晾乾了之後不好看。2、然後將苦瓜段冷水下鍋，大火燒開後再轉小火，煮兩分鐘左右，焯好後撈出，將撈出的苦瓜段晾乾後放入...

1、選擇新鮮成熟,無病蟲、無腐爛的苦瓜去籽洗淨。2、切片:將苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。3、乾燥:將苦瓜片鋪在網上,太陽下約曬三天,使其乾燥程度,重量減少到剛切時重量的5%—10%。4、烘烤:將乾燥後的半成品鋪在70—1...

1、材料：新鮮苦瓜。2、將新鮮的苦瓜清洗乾淨。3、將洗淨後的苦瓜切成10-15毫米厚的片狀。4、將切好的苦瓜放在太陽下暴曬3天，最好用鐵絲網來承託，避免沾底，也可以均勻受熱，待水份蒸發，就是半成品了。5、將曬好的苦瓜片放鍋...

1、挑個大肥厚的苦瓜，洗淨，晾乾水分。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻。這一步主要是防止幹後生蟲。2、把苦瓜片上蒸籠一下，五成熟到全熟都可以。3、把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風的地方晾乾或者曬乾，...

1、食材：幹苦瓜一兩把生抽一勺蒜幾瓣胡蘿蔔半根黃瓜半根生蠔半勺。2、幹苦瓜冷水泡兩個小時。苦瓜很好泡開的！有的不用兩個小時。3、熱鍋倒油，倒入蒜瓣，爆香。4、放入胡蘿蔔炒到斷生（也可以放任何的蔬菜瓜果）。5、倒入幹苦...

1、苦瓜乾加開水泡30分鐘。準備葱2根，3瓣蒜，1小塊姜，醬油5克，雞精2克，鹽2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。2、姜葱蒜洗淨切碎，切的越細越好。這樣更容易均勻的粘在苦瓜乾上面。每一口都能吃到姜葱蒜香。3、苦瓜乾洗淨...

1、把苦中的瓜瓤和籽清清潔後把苦瓜整條長長地掛起，晾曬在幹焊的處所，看瓜條切的厚度和藹温情形而決議曬多少天，切得薄而且在熱天的太陽下曬三天都已經很乾了。2、收起曬好的苦瓜乾晾涼後用袋子包裝好，並且要貯存在乾燥的...

苦瓜乾有兩種製作方法，即生曬和熟曬兩種方法，主要區別如下：1、製作工藝不同；生曬製作方法就是摘下來的青瓜，水洗乾淨後，用鋒利的刀切成圓形薄片，連着瓜子一起切，平鋪在布或竹板上，放在通風的陽光下，曬乾即可，當然也可以用烘箱烘...

1、首先清潔苦瓜，將其切成薄片。將水在鍋中煮沸後，將苦瓜片煮熟直至碎。2、然後從冷水中取出苦瓜片。3、將苦瓜片瀝乾並在竹盤中攤開，然後在陽光下曬乾。4、乾燥兩天後，可以將繩子捆在一起並懸掛在空中。5、苦瓜片完全風...

1、苦瓜切了能直接曬。2、苦瓜洗淨切成0.8-1公分厚的片狀。不必對半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,曬後苦瓜會因脱水而縮小。然後把苦瓜片放於鐵網上曝曬。白天曬,晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好後放進冰箱,第二天...

1、將苦瓜清洗乾淨，然後全部晾曬乾不要有水。2、將苦瓜用刀一切兩半，將苦瓜裏面的瓜瓤全部取出來。3、苦瓜切成片，然後全部放在簾子上晾曬，直接放到太陽底下就可以，曬一上午之後翻個，陽光強烈的時候一天就幹了。4、晾曬乾的...