1、只喝湯不吃肉有營養，但是營養方面會大大的降低，最好做到營養均衡，可以少量的吃些肉。2、湯是大量的水和各種蔬菜以及肉類經過長時間的慢火蒸煮，混合在一起之後被稱為湯，在烹飪的過程中，肉中的一些營養成分會進入湯中，其中也富含了少量的微量元素，食用之後更容易被腸道消化和吸收，而且還可以補充體內所需的水分，稀釋胃酸，加快人體的新陳代謝，對人體能夠起到滋養的作用，所以喝湯也具有一定的營養。
