1、備食材:辣椒4個洗好去籽2、主要配料:豆豉和薑絲3、辣椒掰成小塊4、炒鍋裏放油,油熱後把薑絲和豆豉下入油裏烹出香味5、放入辣椒塊,大火快炒6、辣椒變軟以後放入鹽花椒麪7、最後放醬油翻炒8、關火以後放味精裝盤