1、銀耳一年到頭都比較適合食用,但相對來説,夏秋兩季更是如此。2、對婦女而言,秋季適量食用銀耳不僅能滋陰潤燥,還能美白潤膚,可謂是美容養生食品的最佳選擇之一。銀耳是一種含有膳食纖維的減肥食品,銀耳的膳食纖維能幫助腸胃蠕動,減少脂肪吸收。