1、材料混合2、冰箱冷藏3、壓模4、烤箱5、完成 方法/步驟 1 安佳黃油150克(原方200克),砂糖80克黃油切碎加入低粉中,把黃油與低粉輕輕搓合,加入糖,輕輕把所有材料混合,不要過份揉搓,整合成團 2 壓成面片,封上保鮮紙,放入冰箱冷藏20分鐘 3 用餅乾模壓出模形,我做了方形和魚形的,在方形的面片上用叉子扎也孔狀,不扎也行的 4 烤箱150度,烤30分鐘 5 口感酥、脆、香的英格蘭曲奇完成