原味米粉湯是一道簡單卻美味的傳統中國小吃。下面是製作原味米粉湯的一般步驟：
材料:
- 米粉
- 瘦肉或蝦米（根據個人口味選擇）
- 雞精或鹽
- 青菜（如韭菜、豆芽菜等，可根據個人口味選擇）
- 葱薑蒜
- 雞蛋（可選擇，個人口味）
步驟:
1. 準備工作：將米粉用水泡軟備用。如果使用瘦肉，可以將其切成薄片備用。青菜洗淨切段備用。
2. 燉湯：將水煮開，加入適量的雞精或鹽，以及葱薑蒜，煮成清湯。
3. 煮米粉：將泡軟的米粉過一下熱水，使其變軟，然後撈出備用。
4. 加入主料：根據個人口味，可以將切好的瘦肉或蝦米加入到清湯中，煮熟。
5. 加入青菜和調味：在清湯中加入青菜段，煮至青菜變熟。根據個人口味，可加入適量的鹽等其他調味料。
6. 加入雞蛋（可選）：可以選擇將打散的雞蛋加入湯中，攪拌均勻，煮至熟。
7. 調整口感：將煮好的米粉分成幾份，放入碗中。將煮好的清湯倒入碗中，蓋上一些煮熟的瘦肉、雞蛋等主料。
8. 上桌：可以根據個人口味，加入適量的香油、辣椒油等調味料來提升口感和味道。
這樣，一碗香噴噴的原味米粉湯就準備好啦！享用時可以搭配其他小吃或配菜，讓口感更加豐富。
