1、食材:墨魚仔1斤,1個洋葱切角狀,1個紅尖椒切角狀,半個蒜頭,兩條葱切段,沙茶醬適量, 蠔油適量,少許鹽。
2、步驟:1,沙鍋 放食用油燒開,下蒜頭關小火逼出香味。
3、下洋葱,紅尖椒,放少許鹽,沙茶醬 適量,蠔油適量煸炒一下。
4、下墨魚仔,蓋上鍋蓋,悶五分鐘。
5、拿開鍋蓋, 撒上葱段,蓋一下下,就可以關火出爐了。
1、食材:墨魚仔1斤,1個洋葱切角狀,1個紅尖椒切角狀,半個蒜頭,兩條葱切段,沙茶醬適量, 蠔油適量,少許鹽。
2、步驟:1,沙鍋 放食用油燒開,下蒜頭關小火逼出香味。
3、下洋葱,紅尖椒,放少許鹽,沙茶醬 適量,蠔油適量煸炒一下。
4、下墨魚仔,蓋上鍋蓋,悶五分鐘。
5、拿開鍋蓋, 撒上葱段,蓋一下下,就可以關火出爐了。