1、準備娃娃菜洗淨控幹。
2、將肉餡放入盆中,加入葱薑末,料酒十三香,耗油,醬油,耗油,鹽攪拌均勻,加入娃娃菜末,倒入花生油適量。
3、和成餡備用。
4、麪粉發酵粉加入適量温水和麪醒發一小時,分別若干份。
5、擀皮,包餡。
6、冷水上鍋醒發5分鐘,水燒開蒸15分鐘左右。出鍋了,裝入盤中。
1、準備娃娃菜洗淨控幹。
2、將肉餡放入盆中,加入葱薑末,料酒十三香,耗油,醬油,耗油,鹽攪拌均勻,加入娃娃菜末,倒入花生油適量。
3、和成餡備用。
4、麪粉發酵粉加入適量温水和麪醒發一小時,分別若干份。
5、擀皮,包餡。
6、冷水上鍋醒發5分鐘,水燒開蒸15分鐘左右。出鍋了,裝入盤中。