1、準備好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。2、將雞架焯水,儘量把末煮出來。然後再重新倒水煮雞架。 3、準備好豆腐條(泡水),黃瓜條,紅蘿蔔條。 4、雞架鍋煮開後放第一步的輔料,再倒入少許料酒。5、將雞架湯小火煮3分鐘後,放入豆腐條煮10分鐘,最後將黃瓜條和蘿蔔條放入,可以放點白胡椒,根據自己口味加鹽。6、最後美味的雞架湯完成了。