有很多方法可以讓新鮮的山楂更加好吃，下面是一種簡單的做法：
1. 準備新鮮的山楂，將其洗淨並去除核。
2. 把山楂切成小塊，大小可以根據個人口味來決定。
3. 準備一鍋清水，將山楂塊放入鍋中煮沸，然後轉至中小火煮約15分鐘，直到山楂變軟。
4. 將煮軟的山楂塊撈出，放在碗中稍微晾涼。
5. 在另一個容器中，加入適量的糖和清水，攪拌均勻，形成糖水。
6. 將山楂塊倒入糖水中，浸泡約30分鐘，使山楂均勻吸收糖水。
7. 把浸泡好的山楂塊撈出，即可食用。
此方法制作的山楂既酸甜可口，又保留了山楂的原汁原味。你也可以根據個人喜好添加一些其他的調料，如薑片、冰糖等，增添不同的風味。
