1、羊肉大葱備用,羊肉切成薄片。
2、葱姜切絲,大蒜切末。
3、把羊肉里加入料酒和生抽拌勻,在加入水澱粉並抓勻,醃漬約20分鐘。
4、把不粘鍋裏倒入花生油。
6、再起鍋,放一點油,放入葱、姜、大蒜爆香。
7、把羊肉片倒入,這時候需要大火爆炒,油煙機要打開。
1、羊肉大葱備用,羊肉切成薄片。
2、葱姜切絲,大蒜切末。
3、把羊肉里加入料酒和生抽拌勻,在加入水澱粉並抓勻,醃漬約20分鐘。
4、把不粘鍋裏倒入花生油。
6、再起鍋,放一點油,放入葱、姜、大蒜爆香。
7、把羊肉片倒入,這時候需要大火爆炒,油煙機要打開。