1、食材：茭白400g、大蒜5g。2、將茭白洗淨切成片；3、將大蒜去皮切成沫裝在小碗中備用；4、在平底鍋中放入適量色拉油；5、加入切好的大蒜；6、將茭白倒入鍋中；7、翻炒一會；8、加入適量食鹽；9、炒勻後起鍋，美味的茭白就做好了。
