1、材料:大米50克、糯米30克、幹香菇3朵、豬肉適量、鹽、雞粉、醬油、胡椒粉 2、香菇泡水,豬肉切絲用醬油,胡椒粉醃一下; 3、鍋裏放一油,爆香肉絲和香菇; 4、大骨煮的高湯,放入洗好的米,炒的香菇,高湯等,大火煮開,放小火慢慢煮; 5、煮至米都爛了,放入鹽、雞粉調味即可。