1、三文魚一般在冷藏格可保存1到2天，三文魚用保鮮膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1到2天，需要儘快食用，以保證新鮮和營養。整條魚的話最好切切成魚排，用保鮮膜裹緊速凍，零下18攝氏度下可保存最多3個月。2、冷藏注意事項。儲藏温度：0到4攝氏度，温度穩定。存儲環境：低温潮濕。使用底部有排水孔的包裝箱。及時將融化的冰水倒出或將吸滿水的吸水層取出。加冰前使用塑料薄膜，避免魚體直接與水接觸。將魚整條放在冰牀上保温，並覆蓋上碎冰或小冰塊。使用冷藏展示櫃陳列效果更佳。
