1、一天中午，我沒事幹可幹，忽然想到自己學着做一頓媽媽常給我做的土豆餅吧！土豆餅易做，既可當菜吃，又可以當主食。
2、説幹就幹，我學着媽媽的做法開始做。先挑了一個光滑的大土豆，用清水把土豆洗淨，再用削皮器削去土豆皮，把脱了外衣的土豆放在清水中游一會泳。
3、我拿起金屬擦子，小心翼翼地擦土豆絲，一下、兩下……越擦越快，土豆絲也跳舞般地飄落在餐盆中。可擦到最後，剩下核桃那麼大一小塊，太難擦了，我費了九牛二虎之力，終於把“小核桃”擦完了。
4、我把土豆絲放入小盆內。加少許鹽，五香粉攪拌均勻，再打進一個雞蛋，用力將蛋攪開，抓一些乾麪粉撒在土豆絲上攪勻待用。
5、我打開電餅鐺電源，掀開蓋子，放一小勺菜油，待油冒出微微青煙時，把拌好的土豆絲均勻地鋪在電餅鐺內，蓋上蓋子，三分鐘後，掀開蓋子，用鍋鏟輕輕地把菜翻個身，再澆上兩小勺菜油，蓋上蓋子，聽着熱油發出嘶嘶的聲音，聞着那土豆的香味，真想撲上去一口把它吞掉。五分鐘過去了，映入我眼簾的是油亮亮、金燦燦的滿滿一盤土豆餅。看着這來之不易的勞動成果，我饞得直流口水。
6、我迫不及待地拿起筷子，嚐了一口我自己做的菜，真是人間美味，好香啊！原來做菜雖然辛苦，但是吃起來很有成就感，我以後還要多跟媽媽學做菜！
