蘋果泡醋是一種酵素,是能夠有很多的功效的。其中它的減肥功效是比較明顯的,自己製作蘋果醋是比較安全和高效的。接下來一起來看看醋泡蘋果的做法,過程都集中在這裏。
蘋果泡醋,相信大家都有了一定的瞭解,有一些朋友很喜歡去商場裏面買一些蘋果醋,因為醋能有一個減肥的作用和功效,所以很多人都比較喜歡吃蘋果醋,但是現在流行的一種自己製作酵素的方法,那就是蘋果泡醋。現在,人們的物質生活水平是越來越好了,所以越來越多的人有大肚子,看起來很胖,很影響到一個人的整體美觀。
所以,很多人都在討論着一些比較好的減肥方法。因為我們經常吃一些大魚大肉的,所以腸胃的負擔還是比較重的,再加上長期久坐腸胃的蠕動空間很小,平時運動的比較少,腸胃的蠕動也比較慢一些。所以,我們可以用蘋果泡醋來加快腸胃的一個蠕動作用,今天要和大家説的是蘋果泡醋的做法。
它的好處是很多的,能夠有效地加快腸胃的蠕動,而且蘋果裏面有很多的果膠,所以這種酵素還是一種美容養顏的食物。下面就和大家説一下蘋果泡醋的正確做法。
第一:材料的準備
檸檬酵素用料:三個蘋果,白醋,冰糖。在你們的選擇上,建議大家選擇一些新鮮的蘋果,這樣味道可能會更濃一些。至於白醋要選不含任何酒精的白醋,選純糧和水量製作而成的,也就是説,不含任何添加的比較純的白醋。另外就是使用冰糖了,這裏要要和大家強調一定需要選擇冰糖,不可以吃紅糖,白糖也不可以。
還有就是玻璃密封罐的選擇,建議是選擇那種玻璃的,並且密封性能比較好一點的,不建議大家選擇塑料的。並且酵素瓶裏面,不可以還有任何的水,不然是很容易變質的。以上這些就是材料的選擇,材料的選擇上非常重要,會影響到蘋果泡醋的口感。
第二:製作過程
蘋果用鹽水泡半個小時,然後表皮用鹽搓洗乾淨,蘋果必須要晾乾,無水的狀態。切蘋果一定要保持菜板和檸檬上無水無油,切成一片ー片的。其實檸檬泡醋和蘋果泡醋的做法是一樣的,要把頭和尾要去掉,把籽摳出來不然會苦。
第三步是把切好的蘋果片放在準備好的密封罐裏,一層蘋果,一層冰糖。最後一步是倒入準備好的白醋,白醋淹沒過蘋果和冰糖就好了。
第三:保存方法
保存的方法也很簡單,放在陰涼和通風的地方就可以了,等待半個月或者1個月左右就可以喝了。發酵的前十天每天打開瓶子,放一下空氣。保存的過程中注意也不要碰到水,也是很容易變質的。放在比較陰涼的地方,不要放在陽光能夠照射的地方,一般24度左右發酵出來的蘋果泡醋口感是很好的。
用蘋果製作酵素,反應特別明顯的首先是排便比以前通暢了,很多人用了蘋果酵素之後,可以解決便祕的問題,效果是非常不錯的。因為我們的身體裏面多多少少還是會有一些宿便的,排出去的話身體就會輕鬆很多。