生魚片的精選知識

1、食材：生魚片2塊、小白菜1小把、油適量、鹽適量、醬油適量、蒜2顆、姜1小塊、料酒適量、葱1棵、胡椒粉適量、辣椒粉適量。2、取出一條生魚，活殺後把魚洗乾淨，切下魚頭和魚尾，沿脊椎骨平刀剖開，剩下一整塊魚肉，將魚肉橫放...

1、吃不完的魚片，若吃不完，可在魚片上面封上保鮮膜，然後放於冰箱的冷藏式，可保存1-2天。2、切好的魚片，若在近幾天不想吃，可將魚片平攤於盒內，然後用保鮮膜封住，放於冰箱的冷凍層，可保存一個月，甚至更長。注意放時，要將魚片分開...

1、材料：酸菜絲500克，肥豬五花肉片250克，地瓜粉乾的200克，葱，姜，醬油，花椒粉，鹽2、酸菜絲要洗三遍以上，將水攥幹，但不要過分的去攥。3、地瓜粉燒開水後煮軟，好的地瓜粉要煮幾分鐘。4、鍋內熱油，入花椒粉及葱絲、薑絲，醬油煸炒。5、...

生魚片已經成為了一種非常流行的食物，因為生魚片是非常的好吃的，吃起來的味道非常的香，非常的美味，很多人都會過生魚片是什麼魚做的呢，其實生魚片是，可以用非常多種的魚來做成的，那麼下面為大家介紹介紹。1、赤點石斑魚赤點...

1、做生魚片的魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。生魚片的選料非常嚴格，應保證原料的新鮮、潔淨、無污染。2、日本一般有三文魚，加吉（鯛魚），雅片，黃鰣魚，章魚等，一般...

1、喝紅糖生薑水生魚片是一種涼性食物，吃進去之後容易引起體內的血管收縮，造成子宮血管收縮，子宮平滑肌收縮就會引起痛經，所以這個時候建議可以喝一碗熱的紅糖薑片水，有驅寒暖宮的作用，並且可以使月經血流出得更順暢，可以從...

生魚片是一道非常經典的日本料理，下面是一種製作生魚片的常見方法：材料：-新鮮的魚肉（如三文魚、金槍魚、鮭魚等）-食用海帶或紫菜-醬油-芥末醬-葱花或其他蔬菜裝飾步驟：1.把魚肉放在冰箱中冷藏一段時間，以確保魚肉新鮮並且易...

適合做生魚片的魚有：1、金槍魚(吞拿魚)。太平洋出產的金槍魚其赤身(即瘦肉)光澤鮮豔，口感柔嫩不油膩，比較受食客歡迎。食用時通常用專用的刀具與紋理呈90度角，切成0.5釐米厚的魚片，這樣切出的魚片頸紋短，利於咀嚼，口感也較好...

1、來例假期間不能吃生魚片。2、月經期間最好是不要吃生魚片，因為生魚片是海鮮，屬於寒性食物，經期食用容易加重痛經。而且月經期間女性身體比較虛弱，吃生的食物容易引起消化不良，所以不建議大家在經期吃生魚片。3、生魚片...

1、準備香菜，米醋，葱，花椒，魚肉，姜葱末，魚肉片切薄片。2、葱，姜切絲，紅椒切絲，香菜切段，米醋跟蒜末混合均勻。3、將魚片擺放在盤中，放上葱絲，薑絲，紅椒絲，香菜，魚片將葱薑絲，紅椒絲，香菜捲起，蘸米醋汁食用即可。...

綠茶和生魚片可以一起煮，但通常不常見。綠茶煮熟後會散發苦味，而生魚片需要保持嫩滑和新鮮的口感。所以，較常見的做法是將熱水倒入杯子裏沖泡綠茶，然後在另外的鍋或蒸鍋中蒸煮生魚片。這樣可以保持綠茶的原味和生魚片的嫩...

1、石斑魚可以做成生魚片，以刺身的方式直接吃就行。2、鮮切石斑魚刺身，直到端菜上桌，魚頭都在擺動的超鮮料理!大家對於魚這種生物，第一印象的做法都是什麼呢?我們國內可能大多都是偏向於紅燒、清蒸、油炸之類的做法吧。其...

1、用料：煙燻三文魚、荷蘭小黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍葉、紫洋葱、大根、粉色泡姜、中華海藻、柚子、花生芝麻粉、特調芝麻醬汁。2、做法：（1）將紫甘藍葉和紫洋葱切成絲，碼在一個大盤子中的一角。（2）用刨絲刀將黃瓜、胡蘿蔔、白蘿...

1、吃生魚片是有可能會得寄生蟲病的。2、生魚片的肉質內可能含有一些寄生蟲病的蟲卵，不進行烹調加工的情況下就進食，有可能被這些蟲卵感染引起寄生蟲病。不過，通過正規渠道獲得的生魚片、或者是在一些大型的餐飲機構吃生...

1、可用鹽醃或浸在醋裏，放在冰箱內，可保存3至4天。把新鮮切好的魚片，用花生油去撈一撈它，不用放冰箱。2、注意：冷凍過的生魚片魚肉纖維彈性會大打折扣，口感會不如從前。凍時間久了的魚肉再化凍時魚肉會散。冷藏的雖然不會對...

以下是幾種好吃的生魚片的做法大全：1.傳統壽司生魚片：材料：新鮮魚肉、壽司米、壽司醋、醬油、芥末、醬油做法：1)將壽司米洗淨後，放入電飯鍋中煮熟，然後用壽司醋拌勻，晾涼備用。2)將新鮮魚肉洗淨，切成均勻的薄片。3)擺盤時，將壽...

1、生魚片本身屬於寒涼食物，所以最好不要和蟹等寒涼食物一起食用，吃生冷的魚片時可以考慮喝點白酒或者紅酒，這樣有利於驅寒。2、生魚片本身屬於生冷的食物，如果再食用一些寒涼食物，就容易引起胃腸道不適，出現腹痛、腹瀉、胃...

1、生魚片吃多了可能會引起胃腸道不適、過敏等情況，所以不建議一次性吃得太多，要做到營養均衡全面。2、胃腸道不適：生魚片當中可能會有一些寄生蟲，在製作的過程中難免會受到污染，如果一次性吃的太多，就有可能會對胃腸道造成...

1、主料：粳米(100克)。輔料：姜(3克)，大葱(5克)，白芝麻(10克)，三文魚(100克)。調料：醬油(10克)，白酒(5克)，香油(5克)。2、生魚處理乾淨後將肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味；3、姜去皮切絲，葱洗淨切絲；4、白芝麻略煎，擀成末；5、...

1、方法一:首先把草魚處理乾淨，然後開始從頭開始往下斜着切片。切成這樣就可以啦，中間的大刺全部都在，小刺沒事，然後翻面繼續片肉。把切成片的魚肉放到乾淨的盤裏。待魚肉全部片下來，倒入陳醋，基本一瓶，全部覆蓋住魚肉，這樣就...

1、準備好一個盤子，下面放上碎冰或整塊的冰都可以，在冰上放一片生菜，用保鮮膜把盤子封起來。如果現切現吃可以不放生菜。這樣可以使口感適中，不太冰也不影響口味，水分不會進到肉裏，吃着還脆滑爽口。2、把買來的魚去皮剔骨，清...

製作生魚片的步驟如下：1.準備材料：鮮魚、檸檬、醬油、薑末、蒜末、葱花、花椒粉。2.將鮮魚洗淨，用刀將魚身橫向切成薄片。3.將切好的魚片放入盤中，加入適量的醬油、薑末和蒜末，輕輕拌勻，醃製10-15分鐘。4.檸檬切成薄片備用...

1、生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有着悠久的歷史，後傳至日本等地，在日本是很受歡迎的食物。2、生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方...

1、魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。生魚片的選料非常嚴格，應保證原料的新鮮、潔淨、無污染。2、日本一般有三文魚，加吉（鯛魚），雅片，黃鰣魚，章魚等，一般沾萬字醬油...

1、材料：生魚200克、萵筍250克、幹椒15克、葱段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。2、生魚處理好洗淨切片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；3、萵筍洗淨切片飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和幹椒，下生魚片...