1、通常艾根和雞肉一起煲湯是比較好的。2、艾根具有益氣補血、生津止渴的功效，還具有很好的健脾和胃的功能，能夠增強人體免疫力。通常普通傷風感冒，能夠多喝艾根湯來緩解。對黃體虛和陰液缺乏也有肯定的食療效果，能清除水腫、祛痰止咳，更適宜秋冬女性滋補，對產後婦女有很好的營養效果。
