1、菜地裏拔100克左右的艾草回來清洗乾淨。2、準備好適量的生薑,去掉皮洗乾淨切片。3、購買新鮮雞肉300克,回來後洗淨放入電飯鍋內或湯鍋內。4、加入生薑、艾草和適量的自來水。5、蓋好電飯鍋的蓋子,插上電源按下按鈕。6、當電飯鍋的電源自動熄火後,加入適量的食鹽攪拌均勻。7、待雞湯煲出味道(濃湯)即可盛到碗內食用。