1、保存鮮活草魚時，可以往魚嘴裏灌3-4滴白酒和白醋，置於陰涼處，每天換一次水，可以保存兩週左右。2、如果是已死處理過的草魚，不水洗，不刮魚鱗，將內臟掏空，放在淡鹽水中，可以保存數天，或着冰箱冷藏保存。3、如果吃不完的草魚，另一半用保鮮袋裝了放冰箱的冷藏室裏保存,應該儘快將其消滅掉，不宜久存。
