1、原料：生抽2大匙，糖漿2大匙((可換成等量的蜂蜜或白糖))，蠔油1大匙，蘋果半個，洋葱1/4個，老抽適量。 2、蘋果和洋葱洗淨後切小碎塊，放入料理機，加100毫升清水打成汁，用濾網過濾出乾淨的湯汁待用。 3、在過濾出來的湯汁中加入生抽、老抽、蠔油和糖漿，攪拌均勻即成照燒醬汁。
