1、新鮮紫蘇水煮十五分鐘左右。2、紫蘇葉煮水起到解表散寒、行氣和胃的功效，蘇葉是辛而温的的特性，它歸肺經、脾經，它可以用於風寒的感冒，比如出現的頭疼、怕冷、咳嗽、發熱的病症。另外蘇葉可以用於治療咳嗽、噁心、嘔吐的病症。
