1、原材料:發制白木耳20克,梨子1個,川貝母5克,老冰糖(或白砂糖)30克。 2、將發制白木耳揀去根蒂及雜質,清洗,掰成小塊。 3、將梨子清洗削削皮,去除核與籽,切成小丁塊。 4、川貝母清洗。 5、將所述解決好的原材料一同放進燉鍋內,添加糖和水1杯,上籠蒸約1鐘頭,取下即成。6、梨湯有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於慢性支氣管炎、百日咳、慢性咽炎等症狀。