1、需要材料:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候醬5g,海鮮醬5g,醬油15g,生抽1碗,水2碗,冰糖4g左右,雞精5g2、鍋裏油預熱,輔料翻炒片刻。3、往鍋里加入水、生抽,煮沸五分鐘。4、火不宜太大,剛好沸騰即可。5、下少許冰糖煮溶,調到有少許鮮甜味。6、起鍋濾渣,醬牛肉的醬汁就做好了。