1、食材:麪粉300克、雞蛋1個、酵母粉3克、鹽2克、純牛奶適量、油適量。2、首先碗中加入300克麪粉,加入3克酵母粉,加入2克鹽,打入一個雞蛋,加入適量的純牛奶攪拌均勻。3、將麪粉揉成光滑的麪糰。4、蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。5、醒發的面不用揉直接擀成麪皮。6、切成長條。7、兩條合在一起。8、用筷子在中間壓一下。9、用刀切成小段。10、兩邊捏緊。11、5成油温下鍋炸。12、炸至金黃撈出即可。13、這樣一份美味的奶香小油條就完成了。