1、主料:小麥麪粉550g、豆豉100G。
2、輔料;姜適量、葱適量、蒜適量、辣椒適量。
3、葱薑蒜辣椒切碎,油熱放葱薑蒜爆香。
4、放豆豉炒出醬香味,可適當倒些水,注意不要炒糊了,最後放入葱花。
5、麪糰和好,擀開面,切面條。
6、水開放入抖散的麪條,煮熟撈碗。
7、和上炒好的豆豉醬和葱花拌勻即可。
1、主料:小麥麪粉550g、豆豉100G。
2、輔料;姜適量、葱適量、蒜適量、辣椒適量。
3、葱薑蒜辣椒切碎,油熱放葱薑蒜爆香。
4、放豆豉炒出醬香味,可適當倒些水,注意不要炒糊了,最後放入葱花。
5、麪糰和好,擀開面,切面條。
6、水開放入抖散的麪條,煮熟撈碗。
7、和上炒好的豆豉醬和葱花拌勻即可。