2、準備好所需食材。
3、鴨腿切塊洗淨涼水入鍋,加少許料酒。
4、大火煮開焯一下,撈出控幹水份備用。
5、另起鍋燒油,放入焯好的鴨塊翻炒。
6、放入葱、姜、八角翻炒幾下。
7、倒入小石窖紅燒汁。
8、加入適量清水,蓋上蓋子開中大火。
9、待收汁即可。
2、準備好所需食材。
3、鴨腿切塊洗淨涼水入鍋,加少許料酒。
4、大火煮開焯一下,撈出控幹水份備用。
5、另起鍋燒油,放入焯好的鴨塊翻炒。
6、放入葱、姜、八角翻炒幾下。
7、倒入小石窖紅燒汁。
8、加入適量清水,蓋上蓋子開中大火。
9、待收汁即可。