菌油（Mycelium oil）是一種以真菌菌絲為主要原料提取的有機油，它含有豐富的營養物質和活性成分，並具有多種生物活性和藥用價值。下面是一種簡單的製作菌油的方法：
材料：
- 真菌菌絲（可選擇任何種類的食用菌，如蘑菇、平菇、黑木耳等）
- 高純度的食用級酒精或植物油（如橄欖油、植物油等）
步驟：
1. 準備好所需材料和工具，確保菌絲是新鮮的、無污染的。
2. 將真菌菌絲切碎，最好使用細刀或者切碎機將其切成極小的顆粒。
3. 將切碎的菌絲置於一個玻璃容器或者瓶子中。
4. 將酒精或植物油倒入容器中，使菌絲完全浸沒其中。
5. 用紗布或者細網過濾器將容器口覆蓋，以防止灰塵和雜質進入。
6. 將容器密封並置於陰暗、通風的地方，室温保持在20-25°C。
7. 靜置4-6周，時常搖晃容器以促進溶質的浸泡和提取。
8. 過程結束後，用紗布或者細網過濾器過濾掉菌絲殘渣，獲取澄清的菌油。
9. 將菌油保存在乾燥、陰涼的地方，避免陽光直射和高温。
注意事項：
- 在製作過程中要注意衞生，避免菌絲受到污染和細菌感染。
- 選擇優質的食用級酒精或植物油，以確保提取的菌油品質較高。
- 菌油可以用於食用、美容、醫療等多個方面，但使用前最好諮詢專業人士的建議。
