如果不鏽鋼鍋燒焦了，可以按照以下步驟清洗：
1. 先用冷水浸濕燒焦的部分，待鍋涼後，撒上一層小蘇打粉或是倒入一些白醋。
2. 使用洗滌劑或是洗碗布在鍋底部擦拭，可以用刷子或者洗碗刷等工具進行刷洗，但要注意不要刮傷鍋體。
3. 如果焦痕比較頑固，可以沉浸鍋子在熱水中，加入一些洗滌劑，然後用洗滌刷進行刷洗。
4. 如果仍然無法去除焦痕，可以考慮將白醋或者檸檬汁加熱倒入鍋中，待涼後再進行刷洗。
5. 清洗完成後，用清水沖洗乾淨，確保沒有任何殘留的洗滌劑或清潔劑。
6. 最後用乾淨的毛巾擦乾鍋體，存放在乾燥通風的地方。
注意事項：
- 使用小蘇打粉或白醋時，要等鍋涼後再使用，以免造成燙傷。
- 不要使用硬質金屬工具刮洗鍋體，以免刮傷不鏽鋼表面。
- 注意個人安全，避免在清洗時滑倒或燙傷。
- 如果燒焦的部分非常嚴重，無法清洗乾淨，可以考慮擱置一段時間，等焦痕乾燥後再進行清理。
