1、平底鍋倒少許油。2、把雞蛋和火腿片煎好。3、準備一片吐司片,放一片生菜葉,一片番茄,擠上沙拉醬。4、蓋上一層吐司片,放三片黃瓜,蓋上一個煎蛋,撒上胡椒粉。5、再蓋上一片吐司片,放上一片生菜葉,擠上沙拉醬,蓋上一片火腿片。6、壓一壓,然後用保鮮膜包起來。7、用刀沿着對角線切開。8、三明治就做好啦。