1、用料:寬粉100克、蒜5克、香菜10克、蠔油0.5勺、鹽2匙、生抽適量勺、西紅柿1個、白菜適量。2、做法:(1)寬粉提前浸泡。(2)準備好所有食材洗乾淨備用。(3)煎雞蛋碎。(4)番茄丁炒軟爛出汁。(5)加入白菜。(6)加入適量清水。(7)加入適量火鍋底料。(8)煮開後加入寬粉。(9)可以上桌開吃啦。(10)最後加入愛吃的香菜,雞蛋碎擺在上面就可以享受美味啦。