1、食材：節瓜、瑤柱、田雞。2、瑤柱洗淨，用清水泡軟。3、節瓜洗淨削皮，切厚片。4、洗淨宰好的田雞，切塊，氽水撈起。5、將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味食用。6、功能：消暑散熱、清腸胃。
