1、木耳切絲,豆芽洗淨。2、鍋裏水燒開,紅薯粉絲放進去煮熟。3、紅薯粉快熟時,放木耳絲煮熟。4、姜切末,大蒜末,葱末。5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻。6、將煮好的紅薯盛出碗中,加入熱湯。7、淋上適量的油,撒上熟黃豆,熟白芝麻,小葱末提香即可。