1、主料:小白菜200g。 2、輔料:蝦皮適量、油適量、葱適量、鹽適量。 3、小白菜摘取老葉,洗淨,切段。 4、鍋燒熱,倒油,葱、蝦皮熗鍋。 5、放小白菜煸炒。 6、加適量的清水。 7、熟後加鹽攪拌均勻即可。