包法的精选知识

1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出。2、将饺子皮搭在大拇指和食指上。3、放上馅料。4、用右手将饺子的右端边捏住。5、右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（面向身体这边的皮），食指将外侧皮轻轻捏成褶皱。6、再用右手大拇指将...

1、糯米500g，红豆200g，芸豆100g，五花肉100g，粽叶，棉绳。生抽，盐，耗油，料酒，生姜。首先把粽叶浸泡3个小时以上，把它泡软，这样包的时候才不容易开裂漏米。取两片粽叶交错叠放在一起，毛面相对，这样防滑。2、从粽叶三分之一处折出漏斗...

1、先用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上，将馄饨皮的一边往上卷，再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。2、用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。3、将馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静...

1、食材：面粉200克，酵母3克，白糖适量。2、方法：酵母加入温水和匀再加入到面粉里揉成面团，和面的时候要三光，盆光，面光，手光，然后放到温暖的地方醒发至二倍大，取出揉匀，再分成大小适中的面剂子，擀面杖擀圆，3、中间放入适量的白糖，再...

按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、元宝形。1、官帽式：步骤一：馅料放在薄的大馄饨皮中间。步骤二：沿对角线对折成三角形。步骤三：在面皮两端上各抹少许水。步骤四：用手拿起来折叠后按紧。...

1、在馄饨皮上放上适量肉馅，将馄饨皮的一边往上卷两次，卷到馄饨皮的3/4处。2、用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。3、将馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，馄饨就做好了。...

1、元宝形⑴步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。⑵步骤二：沿对角线折成三角形。⑶步骤三：在其中一角沾点水。⑷步骤四：将另一角折叠上去成抄手状。⑸步骤五：将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。2、枕包形⑴步骤...

1、主料：面粉300克，猪肉200克，扁豆500克，辅料：酵母粉1克，盐5克，生抽1茶匙，葱适量。2、发面大蒸饺的做法：面粉加酵母粉、温水合成光滑面团。发酵至2倍大。3、把扁豆洗净。放入开水锅焯熟，过冷水、切碎。切碎的扁豆加入猪肉馅，加盐...

1、工具/原料：方形饺子皮若干，猪肉馅。2、取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。3、将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。4、将饺子皮慢慢卷起，...

1、把一张面皮放在左手上，把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯。2、先用右手的食指和母指把面皮捏起来。3、然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子。4、松开右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一...

1、新鲜芦苇叶洗净煮熟。2、把糯米浸泡2-3小时，蜜枣备用。3、煮好的粽子叶看看大小，如果大一些两片叶子就可以，如果大一些就3-4片叶子。4、窝成漏斗状。5、加入糯米，在把蜜枣放入。6、把糯米加到8分满，不能像四角粽使得加...

材料：圆糯米300g，新疆红枣30颗，新鲜粽叶30张，棉线适量。(约15个粽子)1、糯米提前一晚洗净用清水浸泡。2、粽叶洗刷干净，要每张粽叶分开轻轻的冲刷。3、剪掉头部的硬梗。4、二张粽叶重叠稍微错开，在粽叶1/3处折一下卷成漏斗...

1、包法一：饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入，将两边的饺子皮从中间捏紧，两边再捏好即可。2、包法二：将饺子皮摊平，放入馅料，对折,不要黏在一块,用手托着，然后顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。3、包法三：将饺子皮摊平，放入馅料，将...

1、鱼形饺：将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。2、最后把尾端压出一个尖就好了。3、元宝饺：寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的一个还十分可爱。把饺子边完全捏...

1、元宝形包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。2、柳叶形包法：饺子皮放入馅料，用右手食指和拇...

1、锅贴饺子的包制方法和水饺的包法基本相似，只不过锅贴饺子的两头不需要捏在一起，而是张着口。2、将和好的饺子面团揉匀后，和平常包水饺一样擀成饺子皮。3、擀皮的方法可以多种多样，只要能把饺子皮的形状弄到接近正圆，而...

1、北方元宝馄饨。这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。包法步骤：将馅料放入中间，一边翻向中间，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢，两边压实往里扣起，两角往上沾住（可抹一点水）即可。2、草帽馄饨。馄饨也能变...

1、将两片粽子叶重叠一半。2、将下面的粽子叶向上折起一些。3、以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。4、然后再往左边叠起，让它四周连起来。5、稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。6、然后把糯米等材料放入...

1、准妈妈首先将纸尿布顶端胶纸撕开，打开尿布。然后抓住宝宝双踝抬高，你的一只手指置于宝宝两踝中间;把尿布塞到宝宝的屁股下面，上缘齐腰。2、如果是男宝宝，尿布的前面一定要向上，让男宝宝的阴茎向着脚，以免他尿向腰带处。3...

1、肉馅可以用鸡胸肉制作，先把鸡肉剁成泥。2、香菇和白蘑菇焯水，然后也剁碎。3、韭菜切末备用。4、胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。5、所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就...

1、去除杂志2、倒入抹茶粉3、切丝4、绑起来5、豆沙6、扎牢固7、煮熟方法/步骤1把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。2根据个人喜好，把西米分成两份，其...

1、把肉馅放在饺子皮上。2、边上的皮往上包。3、折一下右边的皮，往中间靠拢。4、折左边的皮，往中间靠拢。5、把中间的皮往下按。6、再左边折一下，右边折一下，往中间靠拢。7、收口时扭两下即可。...

1、放入适量的馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。2、对折，将两侧饺子皮的中间捏合。3、中间捏紧，中间右侧部分，用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。4、中间左侧部位，用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧。5、3-4步骤夹紧的部...

1、材料：面粉、酵母粉、温水、馅儿、油、玉米面。2、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母，再加1g泡打粉和一点儿糖。3、调馅儿：馅儿可根据个人喜好调制。4、和好后盖上湿布，放...

1、先用温开水和面粉，酵母放入面包机里进行和面。2、和好面，发酵至两倍大。3、取出排气，揉成光滑的面团。4、分成小块。5、像包包子一样的包上白糖。6、全部包好，放入蒸锅里醒一会，开火蒸上15分钟即可关火。7、蒸好关火后...