1、将米线取300g放入菜篮中洗净备用;2、将姜去皮切碎备用;3、将葱去掉根和须洗净切成葱花备用;4、在锅中放入适量橄榄油;5、加入事先切好的姜沫爆香;6、加入适量水,烧热;7、加入适量食盐;8、加入适量五香粉调味;9、将米线放入锅中;10、加入备好的葱花和鸡精;11、起锅,美味的米线就制作好了。