美味的精选知识

1、在容器中先加适量葛粉，再加少量温水，浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎，至容器内没有块状葛粉。2、然后用勺子顺着一个方向不停搅拌，搅拌至白色的液体变灰色，葛粉糊就做好了。3、取适量葛粉泡熟，待其自然冷却后放...

1、荷兰松饼：牛奶中加入鸡蛋、白砂糖与低筋面粉搅匀，烤盘加入刷一层黄油，烤箱200度烤15分钟即可，口感香甜松软，蛋香味浓郁！2、甜味厚蛋烧：鸡蛋加牛奶白糖搅散，平底锅刷点油，倒入蛋液煎熟后卷起来，一层层卷起来切开即可。蛋香浓...

标题：营养丰富的香蕉燕麦早餐功效：香蕉燕麦早餐是一道美味又营养的早餐，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，能提供持久的能量，促进肠道健康，同时有助于控制体重和血糖水平。材料：-1只成熟的香蕉-1杯燕麦片（即速食燕麦片）-1杯牛...

标题：香辣炒虾功效：香辣炒虾是一道美味可口的菜肴，虾肉富含高品质的蛋白质和丰富的微量元素，具有补充营养、增加食欲的功效。此外，辣椒含有丰富的维生素C和辣味成分，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。材料：1.鲜虾250克2.蒜末3...

章鱼烧是一道传统的日式小吃，以鸡蛋皮包裹着章鱼、面粉和蔬菜制成。以下是制作美味章鱼烧的步骤：材料：-章鱼-面粉-葱花-胡萝卜-鸡蛋-面包糠-日式酱油-泡菜步骤：1.准备章鱼：先将章鱼洗净，去除内脏，切成小块备用。2.制作面糊：将...

1、准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。2、八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。3、锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟，烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出...

花蚬子是一种常见的海鲜食材，具有鲜美的口感和丰富的营养，可以用来烹饪各种美味的菜肴。下面是一些花蚬子的美味烹饪做法：1.清蒸花蚬子：将花蚬子清洗干净，放入蒸锅中，撒上姜丝和蒜末，蒸熟即可。可以用生抽、香油等调味品提鲜...

1、迷迭香草迷迭香是众多香料草当中的一种，但是在煎牛排的时候放的却是最多的一种香料草。这种香料草原产自于非洲，有着非常浓郁的香味。如果在煎牛排的时候放入迷迭香的话，会使得牛排吃上去更加鲜美，而且闻上去也特别的...

剁椒是一种有着浓郁香辣味道的传统食材，常用于川菜和湖南菜中。剁椒不仅可以提升菜品的口味，还富含维生素和矿物质，具有一定的营养价值。以下是一些可以使用剁椒的菜品：1、剁椒鱼头：这是一道经典的湖南菜，在炖鱼头的过程中...

1、第1步、三黄鸡里外清洗干净。2、第2步、斩成大块。3、第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味。4、第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来。5、第5步、翻个身，倒少许料酒。...

炖猪蹄是一道非常美味的传统菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-猪蹄2只-姜块3片-葱段2根-料酒2汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-冰糖适量-盐适量-香菜适量（可选）步骤：1.将猪蹄清洗干净，用刀轻轻剁几下，加入开水中焯水，焯至没有血沫，捞...

1、先用清酒和食盐浸泡蟹身，以清除细菌。再配以镇江醋及少量姜粒，以辟去蟹身之寒气。据悉，用四两重的大闸蟹烹煮最为和味。用料曝光：辣醋汁是大闸蟹刺身的灵魂，由芥茉、日本白菊醋、柠醋、镇江黑醋和姜粒混制而成。2、闸蟹...

蔬菜水果可以同时吃，具体做法如下：1、食材：毛豆、黄豆、黄瓜、胡萝卜、平菇、苹果、梨、黑胡椒。2、毛豆用手剥出豆子洗净备用。3、平菇洗净切丁，胡萝卜去皮切丁。4、黄瓜平放滚着用刀去皮切丁。5、黄豆提前浸泡2个小时，再...

1、用料：小黄瓜花300克、盐适量、老抽适量、醋适量、糖适量、蒜蓉适量、香油适量、芥末油适量、老干妈鸡油辣椒一小勺、橄榄油适量。2、小黄瓜花摘洗干净，放开水锅迅速汆烫一下，捞出过冷水沥干。3、放盐，糖，醋，老抽，香油，芥末...

1、首先在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷...

1、腌制时间大概半个小时，将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，将油烧热，放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒干爆香一会，然后倒入前面腌制的黄豆，大火快炒。2、慢慢将水煮干，然后将黄豆装到一个碗中，加入盐巴、料酒、醋、酱油等...

1、准备好需要炒的山药。把山药洗干净后，去皮。去皮是件麻烦的事情，滑滑的不好掌握。有一个方法可以解决：先用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮，这样去皮就很简单了。2、皮去掉后冲洗干...

1、技巧一，鸡胸肉是鸡身上非常嫩的一块肉，虽然很嫩，但是如何处理不当，也就是在烹制的过程中做的不对头，那么就会成为鸡身上最老的一块肉，这是为什么呢，因为鸡胸含水量非常大，所以很嫩，但是如果操作不当，在烹制过程中火候不对，那...

麻辣猪蹄是一道经典的川菜，下面是一份简单的麻辣猪蹄美味做法：材料：-猪蹄2只-姜块3片-料酒1汤匙-香葱2根（切段）-花椒粒1汤匙-干辣椒5-6个（切段）-豆瓣酱2汤匙-豆豉1汤匙-黄豆酱1汤匙-酱油2汤匙-蚝油1汤匙-糖1汤匙-盐适量-水适...

美味鳝丝的做法：材料：1.鲜鳝鱼500克2.青蒜2根3.姜末适量4.料酒适量5.鸡蛋清1个6.生抽适量7.盐适量8.白糖适量9.鸡精适量10.淀粉适量11.葱花适量12.胡椒粉适量13.食用油适量步骤：1.鳝鱼处理：将鲜鳝鱼洗净去泥，剪去头尾，剖开...

1、苦瓜去瓤切片后下锅焯水，辣椒切成末，打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀。2、再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出，在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒。3、再加入生抽、盐、料酒，最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅...

1、阳春面：小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。4、好吃秘诀：想要面条更加劲...

五花肉有很多种美味的做法，以下是其中一种：材料：-500克五花肉-2勺生抽-1勺料酒-1勺蚝油-1勺白糖-适量盐-适量胡椒粉-适量葱姜蒜步骤：1.将五花肉切成适量大小的薄片。2.锅中倒入适量水，加入料酒和姜片，将五花肉片放入煮水中...

1、南瓜和花生可以一起吃。2、南瓜和花生一起吃不仅美味好吃，而且营养也很丰富，具有补中益气、凝血止血、养血通乳、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫。促进发育、增强记忆等功效，还可以治疗高胆固醇、...

1、食材：鸡腿3个、藕、藤椒油、香菜、红色野山椒、姜、蒜。2、新鲜宰杀的走地鸡收拾干净，加生姜，凉水入锅。3、水开后加一勺黄酒，开着盖滚约5分钟，转小火加盖煲15分钟，关火焖15分钟。4、取出迅速投入冰水中将鸡皮收紧，斩件备...