油豆腐的精选知识

1、不可以，油炸后的豆腐只可以用保鲜袋封存后放阴凉处或放冰箱冷藏保存，但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油豆腐的生命值也可以将油炸豆腐烘干后用真空包装。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。...

1、主要材料：水豆腐适当；调料：食用油、盐等适当；厨房用品：压力锅、面盆等。2、买新鮮的水豆腐回家了；清洗后切割成一小块备用。3、炒菜锅清洗后加食用油和适当的盐，炒热后，将水豆腐放进锅中内，开展煎炸。4、炸的中途，用菜勺轻轻...

油豆腐是一道非常受欢迎的中式菜肴，有着丰富的口感和独特的味道。它的制作相对简单，下面是一些常见的油豆腐做法：1.红烧油豆腐首先，将切好的油豆腐入沸水中焯水，然后捞出备用。接着，将锅加热，放入适量的油，待油热后加入葱姜蒜...

菠菜和油豆腐可以一起吃，它们是搭配食材。菠菜富含维生素和矿物质，而油豆腐富含蛋白质和钙质。搭配食用可以增加饮食的丰富性和营养价值。...

1、油豆腐煮2-3分钟就可以熟了。2、油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡，南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系...

油豆腐汤是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是油豆腐汤的做法：所需配料：1.油豆腐：300克2.青菜：适量3.肉末：适量4.干贝：适量5.葱姜蒜：适量6.鸡精：适量7.盐：适量8.料酒：适量9.生抽：适量10.鸡蛋：适量11.食用油：适量12.白胡椒粉：适量步...

葱油豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：-豆腐：一块（约300克）-葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量-香葱：适量步骤：1.将豆腐切成块状，放入开水中焯水一分钟，然后捞出备用。2.葱、姜、大蒜...

1、油豆腐可以冷冻，但是味道就不会那么新鲜了。2、生的油豆腐可以在冰箱中冷冻几个月，低温可以延长食品的保质期，但不要放置太久。如果放置时间过长，营养会流失，味道会变差。油豆腐是大豆产品。建议将其存放在冰箱中并尽快...

秋季鲜美的油豆腐塞肉美食的做法如下：所需材料：-油豆腐：500克-猪肉馅：200克-韭菜：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-香油：适量步骤：1.准备材料，将油豆腐切成小块，韭菜洗净切碎，姜蒜切末备用。2.将...

1、将10斤干豆加90斤水，磨三遍浆。2、将第二遍浆与第三遍浆倒入锅煮至90℃出锅，与第一遍浆混合。3、然后加入10斤凉水，再加入40克豆欣酥（提前用少许凉水溶解好）。4、待豆浆温度降至75℃时下卤（卤水浓度8-9Be）或石膏0.33-0.35...

1、食材：油豆腐适量，水芹菜适量，辣椒适量，盐适量，高汤适量，鸡精适量，生抽适量。2、锅中放油，待油热放入辣椒炒。3、加入油豆腐，翻炒。4、放盐，加入高汤煮。5、加入水芹菜一起炒熟。6、加盐、鸡精、生抽调味即可。...

1、准备食材：猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克、豆瓣酱3克、蒜2瓣。2、猪肉末加料酒、淀粉、2克生抽、...

1、主料：五花肉580克、油豆腐320克。辅料：盐3克、酱油10克、香葱20克、生姜20克、黄酒30克、老抽酱油60克、素油60克、桂皮少许、茴香半个。2、先将肉洗净，切块。用手将每一个油豆腐撕开一个小口子。将香葱打结待用。3、...

1、主料：小白菜400克，油豆腐300克，辅料：白皮大蒜5克，调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克。2、小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；3、锅中倒入20克油烧热...

1、油豆腐保存环境好，可以存放一个月。油豆腐属于油炸类，放冰箱最好一周内吃完的。2、油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐相对于其他豆制品不易消...

1、食材：小鸡腿（已清洗焯水）、油豆腐、桂皮。2、将鸡翅根下入电饭锅中。3、将油豆腐撕一个口子。4、合入鸡翅根中。5、接着，搁入桂皮和大料。6、加1勺料酒。7、加3勺酱油。8、加1勺白糖。9、加1小勺盐。10、加适量的清水...

1、备茄子和油豆腐，再备上辣椒提辣，不吃辣的可不放。2、茄子清洗切丁，油豆腐切成两半，辣椒切丝。3、热锅热油，下入茄丁炒匀，翻炒翻炒。再放进油豆腐和辣椒。4、再翻炒片刻，放点盐入味。8再放点点清水煮入味，将茄子煮熟。5、调...

1、食材：黄豆芽300g、青尖椒1个、小油豆腐40g、香菜20g、盐约3g、糖1g、蔬之鲜2g。2、在锅内加入适量油，大火加热3分钟或至5成热，倒入青尖椒煸炒1分钟不到，至出辣味。3、然后倒入黄豆芽翻炒2分钟。4、先加入1.5克盐，翻炒入...

当然可以！油豆腐和香菇可以一起炒，它们的口感和味道都能很好地搭配在一起。你可以将油豆腐切成块状，香菇切片，然后一起炒至熟热即可。你还可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜，如蒜蓉、生姜、洋葱等，提升整体的味道。这样...

1、酸豆角200g，油豆腐适量，肉沫适量，干辣椒6颗，大蒜两个，生抽适量，红薯淀粉适量，菜籽油适量，盐适量。2、酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量3、大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。4、肉沫里放入少许的生抽，红薯粉。5、...

1、食材：瘦肉200克，油豆腐100克，番茄一个。2、把猪肉清洗干净，然后切成薄片。3、番茄清洗干净去蒂，然后切成小瓣。4、油豆腐稍微过一下水清洗一下，然后切成两半。5、热锅，加入适量的油，然后把猪肉倒进去翻炒。6、把油豆腐和番...

1、2-3分种。2、食材：油豆腐250克，剁椒酱20克，生抽10克，蒜米5克，葱花5克，油100克，盐4克。铁锅热油倒入剁椒酱翻炒。炒后放撕成两半的油豆腐加盐翻炒一会儿。油豆腐炒过几分钟淋入生抽再加蒜米炒拌香，然后加点水焖煮熟。油豆腐...

1、材料：油豆腐250克，青蒜4条，食油适量，食盐适量，蚝油适量，干辣椒5个。2、青蒜取杆部分切丝。3、干红椒切细备用。4、油豆腐用清水煮软加食盐调味。5、煮软的油豆腐铲起备用。6、热油锅，下蒜杆炒香。7、倒入油豆腐和干红椒末...

1、准备好足够的白豆腐。2、先将把豆腐切块。3、起油锅，等待油沸腾。4、把切好的豆腐放入油锅。5、等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。6、将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中，完成。...

1、主料：油豆腐150g、大蒜100g、油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量。2、首先油豆腐洗净切片，大蒜洗净切段。3、热油锅中倒入油豆腐，倒入蚝油，生抽，加适量水翻炒。4、然后放入大蒜，收汁盛起即可。...