做糖球的精选知识

1、准备300克山楂、清水120克、冰糖120克。2、先把山楂处理一下，去除凹陷处的杂质。3、锅里倒上适量清水，放入冰糖。4、小火翻炒至起小泡。再加上一小勺白醋，迅速关火。5、然后倒入洗干净的山楂，迅速的翻炒。6、翻炒至每...

1、做法一：紫薯200g、红糖100g、芝麻50g。紫薯蒸熟加酵母面粉发酵，擀面，加入红糖，将面分为30g一份，团成圆球，上面撒几粒黑芝麻，放入烤箱150度，半小时烤熟。2、做法二：紫薯2个,奶酪1盒、姜1小片、糯米粉50g、红糖适量。把紫番薯...

1、糖球做法：食材：熟黑芝麻100g。辅料：棉花糖50g。2、准备好食材，把棉花糖装入大碗里。3、将棉花糖放入微波炉里。用高火转一分钟。4、快速取出放入熟黑芝麻。搅拌均匀，趁热揪一小块搓圆即可。包粽子的时候就可以把一粒粒...

1、做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。2、糖雪球又被称为“糖炒山楂”、...

1、食材：山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。2、将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。3、准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。4、配好糖水倒入锅中，中小火慢慢的熬煮，一边...

1、准备食材：新鲜山楂、冰糖、水、白醋。2、山楂洗干净后把水份晾干或是擦干，然后去蒂去籽。3、锅里加入150克、冰糖150克（比例是：1：0.5：0.5即山楂300克、水150克、糖150克），中小火慢熬煮，期间可以不用搅动，因为会反沙。4、煮至...

1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。2、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。3、熬糖：冰糖葫芦（糖...

1、山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。2、山楂100克用清水洗净，控干水分。3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。4、锅放火上，放入冰糖或白糖50克。5、倒入50ML凉白开。6、开中小火熬制，一...

1、配方：糯米粉500克、水320克、红豆沙200克、白糖200克、芝麻球专用膨松剂10-15克。2、将白糖溶于40度左右的温水搅拌溶解。3、加入剑石牌芝麻球专用泡打粉膨松剂搅拌均匀。4、立即加入糯米粉和面至面团光滑即可。5、...

1、山楂洗净。2、上下各挖一下，去籽，晾干水分备用。3、准备好冰糖，倒入锅中。4、加入一小碗水。5、冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋，搅拌均匀。6、关火后倒入山楂，不停的搅拌。7、让糖浆均匀的包裹在每个山楂上，晾凉。8...

糖球（冰糖葫芦）制作方法：1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。2、熬糖冰糖葫芦（糖球），手艺也在于熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂...

1、山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。2、山楂100克用清水洗净，控干水分。3、接着是处理山楂，用小刀将山楂果蒂去掉，同时另一边的凹陷处杂质也要清理干净。4、锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ML凉白开...

1、主料紫薯200g，糯米粉150g，辅料红糖粉50g，玉米淀粉30g，水120g，泡打粉2.5ml，白芝麻适量。2、将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。3、将蒸熟的紫薯压成泥。趁紫薯泥的余温倒入红糖粉搅匀。4、将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯...

1、将冰糖和水放到炒勺里，小火加热并不断地搅拌。2、一直加热搅拌，到水分蒸发，糖完全融化。3、这个时候加了一勺白醋搅拌均匀再关火！（加醋时没照照片，我就是用这么大的勺子）4、凉了就可以吃了。...

1、主料：山楂500克、冰糖130克、水130毫升。2、辅料：白醋1小勺。3、山楂去核洗净备用。4、锅内放水、冰糖、一勺醋熬糖浆。5、一直熬成粘稠状，有气泡后准备放入山楂。6、放入山楂一直翻炒，每个都裹满糖浆。7、直到翻炒成...

1、食材：萝卜半根、鱼尾肉300g、虾胶适量。2、将萝卜洗干净、花鲢鱼用搅碎机器打成泥状放入少许盐。3、依次放入葱、姜汁、虾胶进行腌制。4、将以上食材团成球状，占入咸面包粒上锅进行炸制15分钟即可。...

1、原料：大虾、葱、料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖、姜。2、虾去头去尾去虾壳洗净。3、去虾线，用刀将虾的背部化开取出虾线，背部的虾线很好取，腹部的虾线就很难取了，要用牙签从尾部一点一点地挑出来。4、去完虾线后洗净，放入...

1、将山楂洗干净,装盘备用,给宝宝吃的也可以用小勺子把中间的核去掉,避免噎到孩子。2、将白糖和凉水倒入锅中,中火一边熬一遍搅动。3、待白糖全部融化以后,改小火,熬制起大泡泡。4、关火,将山楂倒入锅中,滴几滴白醋,...

1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、辅料：白芝麻适量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。4、取小块，揉成小面团。5、碗中放入白芝麻适量，放入小面团，均匀沾满芝麻...

糖雪球是一种外表酥脆、内心软糯的甜点，它的制作过程相对简单，但也有一些窍门可以帮助你做出完美的糖雪球。首先，选择好适合的面粉和糖。糖雪球的口感主要依赖于面粉和糖的质地和口感，因此选择好的面粉和糖非常重要。建议...

冰糖雪球是一种传统的中国甜点，其制作过程相对简单，但是味道香甜美味。下面是做冰糖雪球的详细步骤：所需材料：1.晶糖或冰糖：100克2.热水：适量3.糯米粉：200克4.温水：100克5.花生碎：适量（可根据个人口味添加或省略）6.红豆沙馅：100克...

1、用料：球形玉米专用玉米60g、砂糖35～40g、清水50g左右、黄油20g(煮焦糖用)、色拉油适量。2、不粘锅倒入色拉油，中大火加热融化后倒入玉米，用筷子翻动一下，确保每个玉米都包裹到油即可，翻动好马上盖盖子。3、期间要不停翻...

1、山楂100克用清水洗净，控干水分。2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。3、锅放火上，放入冰糖或白糖50克。4、倒入50ml凉白开。5、开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。6、熬煮至冰糖或白糖全...

1、材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、凉白开50ML、白醋1/2汤匙。2、山楂100克用清水洗净，控干水分。3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。4、锅放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML凉白开。5、开中小...

1、准备材料：糯米粉300克、红糖50克、芝麻适量、开水210克、色拉油500克；2、红糖水加糯米粉揉成团，分成每一个30克大小的小面团，裹上白芝麻，盖上保鲜膜醒半个小时；3、锅内倒油，油温三四成热下麻球，低温将麻球炸至浮起，捞出控油...