果挞的精选知识

1、材料：面粉250克、黄油1块、盐1小勺、蛋黄1个、糖80克、烤盘纸1张、干菜豆或扁豆200克。2、混合面粉，糖和黄油，用手混匀。3、加入蛋黄和水，混匀。4、用保鲜膜包住冷藏至少一小时。5、将直径为30cm的水果挞模具涂上黄油...

1、食材：蛋挞皮10个、淡奶油100克、牛奶150克、鸡蛋黄3个、焦糖炼乳2少、白砂糖10克左右、过滤网筛适量。2、准备好所需食材。3、牛奶、淡奶油混合，再加入焦糖炼乳和白砂糖，微波炉可以加热30秒左右让糖和炼乳自然融合。4...

1、用料：蛋挞皮24个、鸡蛋3个、白糖3勺、苹果1个、葡萄干100克、牛奶200毫升。2、鸡蛋去壳，放入白糖。3、加入牛奶和鸡蛋1:1的比例。4、搅拌均匀。5、放入葡萄干。6、苹果洗干净。7、苹果去皮去核。8、拿出现成的蛋挞皮...

1、材料：木瓜半个、猕猴桃一个、鸡蛋两个、牛奶适量、白糖适量、蛋挞皮适量。2、首先将木瓜切丁，猕猴桃切成丁，然后准备一个碗在碗中打入鸡蛋，加入牛奶，白糖并搅拌均匀。3、张搅拌好的蛋挞液过滤一下，切好的水果放到蛋挞皮...

1、蛋奶浆，蛋黄2个、白糖40克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升奶油：淡奶油150毫升、白糖40克芒果泥，芒果3个（中等。）2、将蛋黄打入蛋盆。3、加入白糖用打蛋器搅打至乳白。4、加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀。5、蛋奶浆用小...

1、黄油软化后加糖粉搅拌均匀。2、分三次加入蛋液搅拌均匀。3、筛入低粉，搅拌成团，入冰箱冷藏半小时。4、等待的时候可以做挞水了，鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶，充分搅拌均匀。5、将挞水过筛，过筛出来的渣子不要，做好挞水备...

1、碗中打入一个鸡蛋，倒入50g牛奶。2、再放入50g淡奶油，15g白糖，搅拌均匀，用过滤网过滤一下。3、吐司面包切掉四周，用擀面杖擀薄。4、模具中刷一层黄油，放入擀好的面包片，倒入蛋液。5、放入烤箱，上小火，200度烤20分钟。6、最后...

1、材料：低筋面粉160克，百香果120克，鸡蛋黄4个，鸡蛋清7个，白糖140克，色拉油80克，食盐1/4小匙，纯净水60克。2、将蛋黄加入80g糖搅拌到乳化后分次加入色拉油和百香果、纯净水搅拌均匀。3、分次筛入加入盐后过筛2次的低粉搅拌均...

1、食材：淡奶油200克、纯牛奶100克、全蛋液100g、白糖50克、炼乳5克、蛋挞皮18-20个。2、把鸡蛋100g糖分50g淡奶油200g牛奶炼乳3?5g全部放一起搅拌均匀。3、把准备好的水果放进蛋挞皮里，水果放下面水分不容易流失。4、...

1、材料不同：葡挞是用猪油、面粉、水和蛋制成；蛋挞是用水、鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成。2、性质不同：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；葡挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。3、种类不同：地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油...

1、蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。2、在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感，而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等，这些物质都可增加蛋挞的营...

1、主料：蛋挞皮12个，辅料：淡奶油110g，牛奶80g，细砂糖60g，吉士粉7g，炼乳8g，低筋面粉8g，蛋黄2个，苹果适量。2、提前将蛋挞皮从冰箱取出，等到它们软化的时候可以进行修补工作，3、在空碗里倒入淡奶油，倒入牛奶，加入细砂糖，加入吉士粉，加入...

1、准备面粉250克，猪油100克，白糖325克，鸡蛋6个，泡打粉6克，椰蓉250克，黄油50克，牛奶100-150克，糕粉适量，樱桃数粒。2、将面粉、猪油、白糖75克、鸡蛋、泡打粉和成松酥油，放冰箱内冷却后取出，做成片上盏，排列在烤盘上待用。3、在盆...

1、蛋挞皮提前拿出来解冻备用。2、准备材料：牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、果汁。3、牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。(新手可以放入一样原料搅拌均匀后再放下一样原料直至全部加入，不要一次...

1、食材：多层起酥挞皮适量、油皮部分适量、中筋粉（特一粉）100g、糖粉20g、黄油40g、盐0.5g、水40g、低筋粉40g、黄油20g、各种坚果120g、黄油15g、白砂糖10g、黑巧克力与牛奶巧克力1:12、简易挞皮配方：黄油30g、低筋粉75g...

1、挞，读tà，指的是用鞭棍等打人。引申为攻打，拍打。如：鞭挞黎庶令人悲。——唐·高适《封丘作》2、组词：鞭挞、挞贱、挞笞、大加挞伐、笞挞、挞定、佻挞、蛋挞、挞楚、剔剔挞挞、觥挞、辣挞、戮挞、言词挞伐、批挞、榜挞...

1、空荡光秃的样子。2、光挞挞，汉语词语，读音是guāngtàtà，是指光塌塌。解释同光塌塌。出处明·高明《琵琶记，牛氏规奴》，你不闻东村有个李太婆，年纪七八十岁，头光挞挞的，也祇要嫁人。3、光滑的意思。...

1、千层酥皮从宽边卷起来。横切成1cm一个的坯。2、坯沾面粉，沾了面粉的那一面朝上放进蛋挞模。3、用手按照蛋挞模的形状压成厚薄均匀的小碗状。放在一旁静置。4、静置的过程可以做挞水。5、牛奶加砂糖小火加热，期间一直...

1、草莓水果挞的做法：准备派皮：黄油45克、白糖40克、鸡蛋黄1个、低筋面粉70克；水果挞：自制蛋黄酱适量、草莓5个、猕猴桃、橙肉各适量。2、把黄油、白糖和鸡蛋黄放入一个容器中，用软刮板搅拌均匀后，加入低筋面粉充分混合并按...

1、用料：苹果1个、蛋挞皮数个、黄油20克、鸡蛋1个。2、苹果削皮，切小块。3、苹果块里加黄油炒至粘稠。4、将炒好的苹果黄油馅依次放入数个蛋挞皮中，不要添太满，以免影响后面的步骤。5、挨个将每个填了馅的蛋挞皮捏扁，然后...

1、饼皮材料：黄油：90g糖粉：40g蛋黄：1个低筋粉:170g全脂淡奶:10g。2、果仁材料：盐焗果仁葡萄干花生粉白砂糖麦芽糖。3、打蛋盆内放入黄油、糖粉，用打蛋器搅拌至颜色变浅。4、分次加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。5、加入淡...

1、主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黄两个。2、辅料：低筋面粉7g、炼乳7g、挞皮适量。3、芒果洗净，从中间切开。4、用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起。5、用刀取下果肉，放入挞皮内。6、淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容...

1、主料：低粉150克、糖粉35克、黄油80克、蛋液10克、盐1克。2、辅料：浓稠酸奶适量、水果适量。3、黄油提前切小块软化。4、加入盐，加入糖粉，筛入低粉。5、用手揉搓成粗粗的颗粒，加入蛋液。6、手揉成团，密封冷藏一小时。7、...

1、主料：蛋挞皮6个、牛奶120克、白糖20克、鸡蛋1个、芒果1个。2、辅料：低筋面粉5克。3、做法：（1）做蛋挞的食材准备好，这款蛋挞液不需要奶油，如果家里有奶油的话可以放一点。（2）把牛奶、鸡蛋、白糖放入容器里，用打蛋器搅打均匀。...

1、空荡光秃的样子。2、光挞挞，汉语词语，读音是guāngtàtà，是指光塌塌。3、明高明《琵琶记·牛氏规奴》：你不闻东村有个李太婆，年纪七八十岁，头光挞挞的，也祇要嫁人。4、《水浒传》第二三回：﹝武松﹞见一块光挞挞大青石，把那哨棒...